Sikkerhed for fødevarer i top

KØBENHAVN:Danske forbrugere kan roligt gå til kølediskene og vælge dansk kød og æg. For fødevaresikkerheden i Danmark er langt bedre, end den på det seneste er blevet fremstillet. Det konkluderer den fælles faglige enhed for den danske svine, okse, fjerkræ- og ægsektor, Danish Meat Association (DMA), i et nyt notat, som er lavet på baggrund af den seneste tids debat om fødevaresikkerheden. I notatet sammenlignes de danske forhold med fødevaresikkerheden i andre lande, og ikke nok med at den danske fødevaresikkerhed er i top, men forekomsten af salmonella i dansk kød og æg er også meget lavere end i udenlandsk importeret kød og æg, hedder det i notatet. /ritzau/