Fødevarer

Sjælden fangst i Jammerbugten

En forholdsvis sjælden fisk på disse breddegrader - en Sankt Peters Fisk - havnede forleden i nettet hos fisker Henrik Sørensen, Lerup, da han var på fiskeri i Jammerbugten.

Sankt Peters fisken blev fanget af Henrik Sørensen, Lerup. Privatfoto

Sankt Peters fisken blev fanget af Henrik Sørensen, Lerup. Privatfoto

Den løjerligt udseende fisk ligger nu i dybfryseren hos naturvejleder Svend Møller Nielsen, Naturcenter Fosdalen. Han fortæller, at fisken måler 28 cm, og at det er mere end normalt for Sankt Peters Fisk fanget i danske farvande. Fisken har fået sit navn efter Sankt Peter, en af Jesu disciple, som inden han blev discipel var fisker. I Matthæusevangeliet 17,27 beder Jesus Peter om at gå ned til Genesaret Sø og kaste en krog ud for at fange en fisk. Ud af fiskens mund tog Peter en sølvmønt, som blev brugt til at betale tempelskat for ham og Jesus. Da han tog mønten ud, skulle han ifølge overleveringen have klemt fisken sammen, så den blev flad. Den sorte plet på hver af fiskens sider er ifølge overleveringen Peters fingeraftryk.