Skiftedag på Jerslev Kro

Den nye ejer af Jerslev Kro, Anita Hald Andersen, har nu overtaget kroen og er kommet fra start med gode oplevelser.

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Galleri - Tryk og se alle billederne.

I mandags var første dag, hvor krostuen skulle åbne på nye hænder. Søndag gik hun og gjorde rent og gjorde klar. - Det gik strygende. Der var folk fra byen, der kom og hjalp med at gøre krostuen ren. De skulle se, at der var lys derinde, så de kom omkring og så fik de en klud i hånden, og så deltog de, beretter Anita Hald Andersen med smil i stemmen. Mandagen gik også fint med mange gæster og travlhed. - Alle var inde og sige goddag, det var rigtigt hyggeligt, fortæller Anita Hald Andersen. Arbejdet med at gøre værelser og køkken klar pågår her i februar måned. Nogle gulve er blevet renoveret, og køkkenet skal brydes ned og bygges op igen, der skal males og gøres rent, og der skal nye gardiner til. - Vi regner med, at vi er helt klar 1. marts. Det satser vi stærkt på, fortæller Anita Hald Andersen. Selv om værelserne ikke er parate, så har der nu alligevel været nogle overnattende gæster. Der kom nemlig nogen, der havde forudbestilt, og så gjaldt det for den nye kromutter om at tænke hurtigt. - Der var ikke andet at gøre end at gøre to værelser klar så hurtigt, som vi kunne. De skulle have mad også, så det hentede vi på Bondestuen, mens de blev sat i venteposition i krostuen, fortæller Anita Hald Andersen, der også i en fart måtte skaffe noget nyt sengelinned og fik sørget for tæppe på gulvet i den ene af kroens restauranter. For Anita Hald Andersen er det første gang, at hun skal være kroejer - men det med at lave mad og drive forretning er ikke nyt for hende, da hun i forvejen driver Nørresundby Fisk & Ost, hvorfra hun og hendes mand har erfaring med at lave mad ud af huset.

Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.