Skolevæsen

Skolemad skal være nemt, godt - og sundt

Kostvejledere opfordrer lokale skoler til at lade sig inspirere af koncept om sund skolemad

2
Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne.

Den rullende skolebod er inviteret til Jammerbugt Kommune, fordi flere forældre har efterlyst gode ideer til sund skolemad.

PANDRUP:Har dit barn fået sund mad i skolen i denne uge? Hvis du med sikkerhed kan svare ”ja”, behøver du ikke læse videre. Er svaret ”måske” eller ”nej”, kan du til gengæld trøste dig med, at du ikke er den eneste med dårlig samvittighed. Jævnligt bliver kostvejlederne i Jammerbugt Kommune kontaktet af forældre, der har brug for gode ideer til, hvordan de får deres børn til at spise mere sundt. Forældrenes henvendelser har fået Sund By til at alliere sig med firmaet 123 Skolemad, som i går besøgte Pandrup Skole, og som i dag er på Skovsgaardskolen. Firmaet har udviklet et koncept, som kostvejlederne roser, og som måske kan inspirere skoler i Jammerbugt Kommune til at lave noget lignende. I hvert fald ser kostvejlederne Rise Iversen og Ketty Lindberg gerne, at der lokalt gøres en indsats. - Der er stadig mange børn, som ikke får det, de skal have at spise, dagen igennem. Børn får alt for lidt frugt og grønt, siger Ketty Lindberg. 123 Skolemad har en rullende skolebod med sig, og på Pandrup Skole i går blev børn og voksne budt på ernæringsrigtig mad. Der var konstant kø ved disken, og maden var lækker, forsikrede Caroline og Rikke fra sjette klasse. - Det er vigtigst, at maden smager godt. Men det er bedst, hvis det både er godt og sundt, siger Caroline, der godt kunne tænke sig en lignende udvalg i skoleboden på Pandrup Skole. - Især, hvis der også er varmt mad. Så ville jeg bruge skoleboden noget mere, siger Caroline. Hun og veninden Rikke har begge madpakker med hver dag men køber indimellem grovboller eller appelsinjuice i skoleboden. Udvalget skal dog være større, hvis de skal bruge skoleboden mere. Kostvejlederne konstaterer, at det er effektivt, hvis maden præsenteres lidt spændende, og hvis eksempelvis frugtstykker og grøntsager serveres i udskårne stykker. Der er langt mellem de skoleboder, der tilbyder et komplet, ernæringsrigtigt alternativ til madpakken. Rise Iversen ser gerne, at det vinder frem. - Mange børn har ikke madpakker med. De får en 20’er til at købe mad for, men hvad er det lige, de så køber?, spørger Rise Iversen retorisk. For svaret er ofte fedende, sukkerfyldt mad. Begge kostvejledere har konstateret, at små børn er meget interesserede i at spise med medbragte madpakke. Men når børnene når over femte klassetrin, begynder det at blive svært at få dem til det. Jo tidligere, de vænner sig til at spise sundt, jo bedre er det. Sunde kostvaner lært i barndommen har det med at blive hængende. Nu er det jo ofte sådan med dårlige samvittigheder, at man kan betale sig fra dem, hvis man ellers har råd. 123 Skolemads direktør Jan Michelsen er åben over for at indgå aftaler om at levere mad til skoler i Jammerbugt Kommune. Det kræver dog, at nogle skoler går sammen om at hyre firmaet, så det dermed bliver en rentabel forretning. Om det er den rette løsning i Jammerbugt Kommune, må være op til skolebestyrelserne, skolelederne og ikke mindst lokalpolitikerne. De er alle inviteret til at debattere skolemad i forbindelse med besøget fra den rullende skolebod.