Slagter Ole

Slagter Ole Christiansen og fru Hanne startede som selvstændige i 1964 på Harald Fishers Vej 19 i Løkken. Forretningen har eksisteret i over 100 år først med slagter Kjær, så Nikolajsen i seks år og derefter de nuværende ejere. I begyndelsen af 60erne var der hele fem selvstændige slagtere i Løkken: Fru Damgaard (lukkede først), det store Slagteriudsalg på Torvet, Fru Sørensen i Vendelbogade, Frans i Søndergade og Slagter Ole. Der var også slagter i alle nabobyer: Børglum, Vittrup, Ingstrup, Vittrup, Rubjerg og Vrensted. Dengang boede parret på stedet, og forretningen var kun halvt så stor som de nuværende knap 500 kvadratmeter. Ved starten havde de kun én ansat og omsætningen var 260.000 kr. Nu er de i alt seks medarbejdere, når sæsonen er på sit højeste, og omsætningen når små fire millioner kr. Gennem årene er ca. 20 elever udlært i forretningen. Forretningen har afgivet udbringning af varm middagsmad til 60-70 penisionister på egnen til V. Hjermitslev Kro. Forretningen er sat til salg, og der er opnået for-godkendelse til at ombygge den til lejligheder hos Løkken-Vrå Kommune.