Slagteren er Årets Butik

BRØNDERSLEV:Årets butik i Brønderslev blev slagter Allan Krabbe i suveræn stil. Slagter-forretningen fik mere end halvdelen af stemmerne - og flere end dobbelt så mange som nr. 2. Den travle slagter har kun været i byen et par år, men har udvidet til det dobbelte og har flerdoblet omsætningen. Samtidig er medarbejdstaben øget til nu fem fuldtids plus to løst ansatte ungarbejdere. - Jeg var helt paf og er virkelig stolt over udnævnelsen. Det viser, at folk er glade for foretningen, siger han. - Vi var spændte, men udvidelsen gik, som vi håbede. Derfor har vi ansat en ekstra i butikken, så vi nu er fem på fuld tid. Med vanlig forsigtighed ventede slagter Krabbe med at udvide antallet af medarbejdere. - Vi ville lige se, om det kun var nyhedens interesse. Men det udvidede udvalg og mad ud af huset har øget interessen. Trods nyansættelserne har han selv stadig 60-70 timer om ugen, for han er stadig på arbejde både lørdag og søndag, hvor der er mad ud af huset. - Vi får ekstra travlt til jul, så jeg skal nok have yderligere assistance i forretningen, forudser han.dving