Snaps og ost på museet i Boldrup

Ligesom de foregående år vil nogle af laugets medlemmer fortælle om deres erfaringer med at lave kryddersnapse, og selvfølgelig vil der også være rigeligt med smagsprøver.

I år vil blandt andre et af museumsforeningens nye bestyrelsesmedlemmer, Jens Christian Skov - jordbæravleren fra Binderup - give eksempler på, hvad han har i sine flasker.

Museumsforeningen har til lejligheden også allieret sig med snapselauget fra Herregården Hessel, hvorfra nogle af medlemmerne vil fortælle om deres erfaringer med kryddersnapsene.

En fast tradition er, at kryddersnapsene denne aften akkompagneres af forskellige oste, som et andet af Boldrup Museumsforenings bestyrelsesmedlemmer, Tage Christiansen, står for.

Han er forhenværende bestyrer på Nørager Mejeri og har netop været til den store fødevaremesse, International Food Contest, i Herning, hvor han har valgt aftenens oste med stor omhu.

- De seneste to år har der været fuldt hus til denne aften, fortæller Alice Østergaard, bestyrelsesmedlem i Boldrup Museumsforening og "forkvinde" i snapselauget.

Hun anbefaler i øvrigt, at man på forhånd har aftalt, hvem der skal køre bilen hjem efter dette lidt specielle museumsbesøg.