Søde bobler

Sekt til den søde tand.

Sekt til den søde tand.

Det er festligt med mousserende vin i glasset. Jeg smager alt, hvad jeg kan komme i nærheden af i den genre. Forleden var det en tysk sekt, som gjorde temmelig meget opmærksom på sig selv. På etiketten stod der med tydelig skrift “Trocken” - tør - og det var den absolut ikke. Jo, måske nok efter den tyske vinlov, men ikke i smagen. Indholdet af sukker i vinen var 33 gram pr. liter, hvilket er helt oppe ved lovens øverste grænse. Hertil kom, at der kun er brugt most fra druen gewürztraminer, som altid giver et sødt udtryk, selv om vinen ikke indeholder ret meget sukker. Det var sjovt at smage, selv om jeg ikke er så meget til sød vin af den slags, men et enkelt glas vil med sikkerhed gøre sig godt sammen med dagens dessert. Vinen var Schloss Waschenheim Gewürztraminer fra distriktet Pfalz. Den er helt ny på markedet importeret af AMKA i Randers (tlf. 86419600). Vejledende udsalgspris er 119,95 kr. Samlet vurdering: ####¤¤