Sødt brus

Riccadonna, Asti, Italien. Mousserende vin fra Asti hedder Asti Spumante, og den klassiske er sød. Netop sådan én er Riccadonna - og så er det faktisk ikke min stil.

Uden min stemme kom den alligevel op på syv point af de ni mulige, så den er blandt de højt placerede i gruppen. Til velkomst og desserter foretrækker mange den stil. Skulle jeg have den, skulle det være til jordbær, hvor frugtens syre og vinens sødme passer sammen. Netop det at finde sin foretrukne stil og vælge til og fra er et spændende emne, når udbuddet stort set er ubegrænset. Teknisk er der absolut ikke noget i vejen med vinen. Den skummer fint i glasset, og den perler, som den skal. Den er rigtigt sammensat. Alkoholprocenten er syv, så man bliver ikke uforvarende beruset af den. Føtex (tlf. 89303030), 56,95 kr.

Breaking
Omfattende strømsvigt mange steder i Nordjylland
Luk