Sommerens tørke får indflydelse på din julemad
Varmen går ud over høsten af kål, kartofler og gulerødder
Det tørre sommervejr har allerede gjort livet surt for landmændene, og nu truer tørken også produktionen af de sene grøntsager som gulerødder, kartofler og kål.
- Nu ønsker vi os altså virkeligt noget regn. Får vi ikke et vejrskifte, så vi får noget nedbør, vil rødkålene og kartoflerne uvilkårligt blive mindre i størrelse. Der vil ikke være tilstrækkeligt vand til at fylde knoldene og kålhovederne, siger grønsagsavler Jens Kjeldahl fra Samsø til DR Østjylland.
- Nogen har måske købt rødkål på to-tre-fire kilo. I år skal vi indstille os på, at de bliver halvandet til to kilo, siger han.
Det er især steder, der er kendte for deres grøntsager, som Samsø, Bornholm og ved Lammefjorden, der er udsat, da de ikke har adgang til vandboringer og derfor ikke kan vande. Det fortæller konsulent i Gartnerirådgivningen Ole Scharff til DR Østjylland.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
