Sparring er vigtig

Sparring er vigtig

HJØRRING:ErhvervsCenter Nordjylland har været rådgiver og sparringspartner for Expo-Net A/S, Hjørring, i processen med at blive certificeret efter den engelske fødevareindustris standard for høj fødevaresikkerhed, BRC-certifikatet. - Dialogen med en professionel og uvildig sparringspartner har været særdeles værdifuld, siger adm. direktør John Klinkby. Certificering er et af satsningsområderne for ErhvervsCenter Nordjylland i år, og virksomhedskonsulent Anne Silke Hjorth, uddannet i kvalitet, miljø og fødevaresikkerhed, er ansat blandt andet til denne opgave. BRC-certifikatet kan blive aktuelt for hele dansk fødevareindustri, da det muligvis kommer til at danne grundlag for tilsvarende krav på EU-niveau. Et andet europæisk kvalitetskrav er allerede gældende: Alt elektrisk udstyr og maskiner med strømforsyning skal være leve op til det europæiske maskindirektivs CE-mærke. Skærpede krav til fødevarevirksomhedernes egenkontrol bliver et tredje centralt arbejdsfelt for Anne Silke Hjorth.