Spis bare løs af fiskene

Fødevarestyrelsen har justeret de officielle kostråd om fisk.

Arkivfoto.

Arkivfoto.

Nu er det o.k. at spise mere end 300 gram fisk om ugen, hvis man vel at mærke sørger for at vælge de magre arter som rødspætte, rødtunge, skrubbe og sej. Ved at spise mere end 300 gram fisk om ugen opnår man ikke yderligere gevinster i forhold til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, men der kan være risiko for at få for mange kemiske forureninger, hvis ikke man vælger magre eller opdrættede fisk.