Status på sukkerstop

Færre kilo og mindre hovedpine er nogle af resultaterne.

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

- Det har været positivt at opleve, at der har været hele familier, der er gået ind i Projekt Sukkerstop, siger Solvej K. Thøgersen, skoleleder på Hanstholm Friskole. Bag hende tre af deltagerne i projektet.Foto: Peter Mørk

Fire uger med Projekt Sukkerstop på Hanstholm Friskole er slut, og i går blev der gjort status over resultaterne. De viser sig at være ganske iøjnefaldende. - Det er ret markant, hvor meget der er sket på så kort tid, siger skoleleder Solvej K. Thøgersen imponeret. Gerda Bruhn fra Sundhedspaletten, der har været den egentlige igangsætter på projektet, var i går på skolen for at veje eleverne og måle fedtprocent og muskelmasse. Hun kunne desuden fremlægge resultatet af en spørgeundersøgelse, som blev foretaget både før og efter projektet. Farvel til hovedpinen Svarene i spørgeundersøgelsen viser, at en del af deltagerne i Projekt Sukkerstop har oplevet, at de har mere energi og bedre humør ud på eftermiddagen, mens kun en enkelt oplevede en forværring. Den største ændring i svarene kommer dog, når det gælder antallet af elever, der har hovedpine. Blandt de 19 elever fra 5. klasse og op, der har besvaret spørgeskemaet, har otte tidligere haft hovedpine, men den forsvandt helt under det sukkerfri forsøg. Yderligere fire har oplevet en forbedring, mens to oplevede en forværring. 7,7 kilo fedt forsvundet Også når det gælder vægt, fedtprocent og muskelmasse er resultaterne tydelige. Gerda Bruhn understreger, at projektet ikke havde til formål, at eleverne skulle tabe sig, for generelt skal børn i voksealderen naturligvis gradvist øge deres kropsvægt. Ikke desto mindre har ni af de elever i 5. til 9. klasse, der har deltaget i projektet, tabt sig sammenlagt 13,7 kilo. Heraf er 7,7 kilo rent fedt. Andre syv elever har til gengæld øget deres vægt med i alt 4,3 kilo. - Der er sket et lille fald i den samlede muskelmasse for sukkerstopgruppen, 2,4 kilo, men dette kan forklares med, at det er enkelte elever, der har tabt hovedparten af muskelmassen, og det er de samme, som har tabt mest kropsfedt, siger Gerda Bruhn. Også i kontrolgruppen er der sket et samlet vægttab, hvilket måske hænger sammen med, at skolen sideløbende med Projekt Sukkerstop har indført fast morgenmotion på skemaet. Det fortsætter man med resten af året. Masser af snak Alt i alt har 39 af skolens 67 elever gennemført fire uger uden sukker i nogen form. - Det har været positivt at opleve, at der har været hele familier, der er gået ind i det her. Det har givet flere ringe i vandet, end jeg havde regnet med, siger Solvej K. Thøgersen og tilføjer: - Der har for eksempel været en masse snak indbyrdes om projektet, og der er blevet udvekslet opskrifter. Nu må deltagerne i projektet spise sukker igen, men opfordringen fra Gerda Bruhn lyder, at man selv i den kommende juletid kan prøve at skære forbruget af søde sager ned ved at nyde smagen af hver enkelt småkage ekstra meget og til gengæld spise des færre.