Stegte bananer til fordel for Peru

Tre gymnasieelever var med til at sikre Global Wind Powers medarbejdere en eksotisk frokost

3
Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne.

I dagens anledning pyntede Emma og de andre dagsværkere op i Global Wind Powers kantine.

Pengene fra årets Operation Dagsværk går til oprindelige folk i Peru - og altså ikke til Afrika. Alligevel stod der Afrika på menuen for tre gymnasieelever fra Thisted, der havde valgt at lægge deres arbejdskraft i kantinen hos firmaet Global Wind Power. Her havde køkkenleder Mona Christensen besluttet, at dagens frokostmenu skulle være en afrikansk gryderet med stegte bananer - samt brød med krydderier og en ligeledes krydret bulgur. Og hun fik så assistance i køkkenet af Emma Hansen, 2.b, samt Simon Bastian Nielsen og Mathias Sloth, begge 2.d. - Min mor har før arbejdet hos Global Wind Power, så jeg kender stedet. Og så synes jeg, det var sjovt at prøve at arbejde i et køkken. Jeg kan godt li' at lave mad. Men jeg har aldrig prøvet at lave stegte bananer før, fortæller Emma. Global Wind Power har flere gange tidligere hyret folk fra Operation Dagsværk den dag i november, hvor gymnasieelever lægger bøgerne til side til fordel for en dags arbejde for et udviklingsprojekt i den tredje verden. Men det er første gang, de unge får lov at arbejde i kantinekøkkenet i vindmøllefirmaets hovedsæde i Thisted. Det er egentlig ikke fordi, der mangler arbejdskraft i køkkenet. Men netop denne dag kommer de ekstra hænder meget tilpas, da Mona Christensens sædvanlige medhjælper i køkkenet var syg. Det er ikke så sjældent, at de traditionelle danske frokostretter bliver skiftet ud med noget mere eksotisk i Global Wind Power. Det plejer dog mest mad med inspiration fra nogle af de lande, som firmaet samarbejder med. I afrika har Global Wind Power endnu ikke har sat møller op. Også andre af de mere end 500 deltagere i årets Operation Dagsværk i Thisted udfoldede sig gastronomisk i dagens anledning. På Store Torv åbnede tre piger fra 1.a en bod med kaffe og hjemmebagte kager, og nede på Storegade bagte andre vafler, akkompagneret af Thomas Christensen og Andres Campbell på guitar og trommer. Andre fik job hjemme hos forældrene eller på deres gamle efterskole. Og en stor gruppe dagsværkere arbejdede med at fjerne uønsket vegetation på nogle af Naturstyrelsen Thys arealer. Opbakningen til Operation Dagsværk er større i Thisted end på de fleste andre gymnasier. Men omkring 80 af de 640 elever valgte at møde i skole og løse en opgave i stedet for det velgørende arbejde. En af dem er Heine Kristensen fra 2.c - det kan godt være, at det bare er fordi jeg er doven. Men jeg ville hellere støtte dyr end mennsker. Jeg håber, at Operation Dagsværk gør nytte, jeg er bare bange for, at det ødelægger mere end det gavner, siger Heine.