Sund nedgang i svineproduktion

TiCan forventer, at cirka hver tolvte svineeksportør rømmer stalden i 2004

FJERRITSLEV:Efter to sorte for svineproduktionen på andelsslagteriet TiCan ser formand Valdemar Møller nu positivt på fremtiden. De magre år har medført ophør blandt producenterne, og det giver deres kolleger bedre kødpriser: - Sidste år oplevede vi et fald på otte procent i aktive eksportører, og det samme forventer vi i 2004. Når nogen stopper, gavner det de andre, og vi forventer stigende priser fra april, siger Valdemar Møller. Med en notering på kun 7,10 kroner pr. kilo kød er svinepriserne lige nu ekstremt lave. Så lave, at Valdemar Møller mener, at bunden er nået, og det kun kan gå opad igen. Svineproducenterne havde regnet med et dyk, men ikke lige ved juletid: - Julehandelen slog ikke rigtig igennem i går, og faldet i noteringen kom tidligere end forventet. I oktober måned var vi noget mere optimistiske, siger Valdemar Møller. På bare to år er et kilo kød fra TiCan faldet fra at koste 12,36 kroner til nu at koste 7,10 kroner. Prisfaldet skyldes en kombination af for stor produktion på verdensmarkedet, stigende foderpriser og en ustabil amerikansk dollar. Ulige konkurrence Fire ud af fem slagtesvin fra TiCan eksporteres til udlandet. - Alle lande foretrækker nationalt kød, så det, det gælder om, er at blive nummer to. Dansk kød er nummer to i mange lande, for folk ved godt, at ”Danish” på kødet betyder fødevaresikkerhed og etik på et rimelig højt niveau, siger Valdemar Møller. Men det er en position, der skal kæmpes for, mener formanden. Ikke bare med en harmonisk produktion, men også med harmoniske rammebetingelser, og her synes han Danmark kan være lige lovligt striks: - Selvfølgelig skal vi være et hestehovede foran de andre, når det gælder miljø og dyrevelfærd, men vi har nogle rimelig restiktive rammer, som forbrugeren ikke vil betale for. Det er en omkostning, andre lande ikke har, så det er med til at svække vores konkurrenceevne, siger Valdemar Møller. Han mener, at det største problem er Danmarks besværlige godkendelsesprocedure, som han kalder langsom, bureaukratisk og urimelig. Svineproducenter må vente både to og tre år, før de ved, om de må bygge eller ydbygge en svinefarm. Også det spirende marked med produktionsforflyttelse til Østeuropa er Valdemar Møller opmærksom på som en trussel, selvom han endnu kun selv kender en lille håndfuld imigranter. Endelig frygter han, at den manglende interesse for svineproduktion blandt unge vil føre til en helt omvendt - men lige så uønsket - situation om nogle år: - Det er en uheldig udvikling, at så få går ind i svineproduktion i dag. Nu har vi jo bygget staldene op, og vi skulle jo gerne have nogle svin til slagterierne i fremtiden, siger Valemar Møller.