Syriske kvinder julebager til øens ældre
Fem kvinder, der er flygtet fra Syrien, har midlertidigt byttet skolebænken på Sprogcenter Mors ud med praktik hos Centralkøkkenet
Opdateret 20. maj 2022 kl. 13:57
NYKØBING: Duften af nybagte vaniljekranse spredte sig tidligere på ugen hos Centralkøkkenet Skovparken, der havde taget forskud på juleglæderne. Sprøde og nybagte lå vaniljekransene på rad og række på bagepladerne - klar til at blive pakket ned og ledsage Centralkøkkenets måltider til øens plejecentre som en ekstra lækkerbisken i december. Det var dog ikke de faste medarbejdere, der stod bag de velduftende vaniljekranse, men derimod fem syriske kvinder bosiddende i Nykøbing. Alle fem kvinder er flygtet til Danmark sammen med deres familier fra hjemlandet Syrien. Da folkebladet kiggede forbi, var to af kvinderne forhindret i at komme på dagen.
Det forhindrede dog ikke Fayhaaa Harhouba, 33 år, Rahaf Keshek, 24 år og Nadia Ibrahem, 27 år, i at hygge sig med bagningen.
- Vi bager ikke vaniljekranse i Syrien, men laver derimod petit four. Men vaniljekransene smager rigtig godt og er nemme at lave, sagde Nadia Ibrahem, mens hun fodrer køkkenmaskinen med dej og rækker dejstrimlerne videre til Rahaf Keshek og Fayhaa Harhouba, der står klar til at tage imod.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
