Thisted Bryghus får pris for at tænke nyt

Samarbejdet mellem Thisted Bryghus og blandt andre Nationalpark Thy og Cold Hawaii belønnes nu med DI Thy-Mors’ initiativpris

Lone Lærke Krog
Thisted Bryghus samarbejder blandt andet med Cold Hawaii og Nationalpark Thy om at udvikle nye øltyper, hvor humle erstattes med ingredienser fra nationalparken og Vestkysten. Arkivfoto: Ole Iversen
Thisted 12. oktober 2017 09:05 - Opdateret 12. oktober 2017 13:39

THISTED: Det er almindelig kendt, at man brygger øl på humle, men det er ikke en selvfølge, hvis man spørger Thisted Bryghus.

Her har man lanceret serien Ny Nordisk Øl, hvor den traditionelle humle er blevet erstattet med ingredienser fra Nationalpark Thy såsom birk, havtorn og hyben. I varianten Cold Hawaii Rav er der endda tilsat ægte rav fra vestkysten.

De nye tanker og bryghusets samarbejde med Nationalpark Thy og Cold Hawaii er baggrunden for for, at Thisted Bryghus i dag, torsdag 12. oktober, klokken 14 modtager Dansk Industri Thy-Mors’ initiativpris.

- Det er lokal samhørighed, når det er allerstærkest, og det er med til at markere hele området på landkortet, siger formanden for DI Thy/Mors, Tage Odgaard Nielsen.

Formålet med initiativprisen, der overrækkes hvert år, er at hædre virkelyst, kreativitet og skabertrang hos en mindre virksomhed i medlemskredsen.

Der var i alt 18 kandidater til prisen i år.

chat_bubble Kommentarer keyboard_arrow_down

Log ind for at kommentere.
Henter artikler...

Her ville vi gerne vise dig forslag til flere artikler, men pga. din Adblocker kan vi ikke gøre det!

Her ville vi gerne vise dig forslag til artikler fra vores magasiner, men pga. din Adblocker kan vi ikke gøre det!

Seneste nyheder

Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...