Ølbrygning

På blind date med et birketræ: Det kommer der øl ud af

Jagten på alternative råvarer er i gang - der er plukket gran til mere øl, og nu er 125 kilo birkeblade i hus

Endnu en spand af de mange, der skulle fyldes med birkeblade til det kommende års produktion af specialøllene Cold Hawaii og Thagaard. Line Poulsen fra Lystrup var sammen med sin mand Stefan nogle af de omkring 25 frivillige, der plukkede.

Endnu en spand af de mange, der skulle fyldes med birkeblade til det kommende års produktion af specialøllene Cold Hawaii og Thagaard. Line Poulsen fra Lystrup var sammen med sin mand Stefan nogle af de omkring 25 frivillige, der plukkede.

NYSTRUP:Indtil fredag eftermiddag vidste kun Anton Linnet hvor i Nationalpark Thy, der skulle plukkes birkeblade - en af ingredienserne i Thisted Bry...

Fangede vi
din interesse?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.