Det gør, at flere landmænd sender deres svin mod Tican, som er Danish Crowns største konkurrent på det danske marked.

- Det, der sker med Tican nu, er, at de afregner en bedre pris end Danish Crown. Det er noget, man har set i to til tre år syd for grænsen. Det er et problem, der har været i længere tid hos Danish Crown, som nu har spredt sig til Danmark, siger Palle Jakobsen, som er stifter og chefanalytiker hos Agrocom.

Konkurrence fra udlandet

Det er dog ikke kun det danske marked, som slagterierne skal bekymre sig om, da flere slagterier i Danmark bliver udkonkurreret af slagterier i bl.a. Tyskland, Spanien, Holland og Polen, skriver Børsen i en artikel.

Tican er ejet af den tyske svineslagtekoncern Tönnies Holding, hvor Steen Sønnichsen er midlertidigt ansat som administrerende direktør, og han vil indsnævre prisforskellen til det tyske marked i 2025.

I Tyskland betaler man i øjeblikket 2-3 kr. mere per kg slagtesvin end de danske, skriver Børsen.

- Jeg tror, at vi i perioder af 2025 vil kunne give priser, som er nede på 0,5-1 kr. efter de tyske priser. Jeg vil ikke lægge hovedet på blokken for, at vi kan gøre det hele året, men det tror jeg til gengæld, vi kan i 2026, siger Steen Sønnichsen til Børsen.

Palle Jakobsen uddyber, at det europæiske marked afregner væsentligt højere priser end verdensmarkedet, og sådan har det været i halvandet års tid.

Hvis Tican kan sælge deres kød på det europæiske marked, kan de opnå en bedre pris for det end Danish Crown, som primært sælger ud på verdensmarkedet, hvor konkurrencen fra den kinesiske svineproduktion er steget voldsomt de seneste par år.

- Dem, Tican sælger kød til, betaler bedre end dem, Danish Crown sælger til. De bedre priser hos Tican sender mere svinekød i deres retning, da de kan betale landmændene mere, konstaterer Palle Jakobsen.

Landmænd skal vælge det bedst økonomiske valg

Når man som landmand skal vælge, hvor man gerne vil slagte sine svin, har det en klar betydning, hvor man kan tjene mest.

- Man vil jo gerne handle der, hvor man kan opnå den bedste pris, og det er ikke anderledes hos landmændene, siger Palle Jakobsen.

- Jeg plejer at sige til mennesker, jeg rådgiver, at de skal vælge det, som giver dem bedst økonomi. Det er i sidste ende økonomien, som betaler deres regninger og omkostninger, og giver dem det overskud, som gør, at de kan blive på ejendommen.

Han tilføjer, at den dag de er klemt, fordi det er dårligt at være landmand, så er det jo ikke sådan, at hverken Danish Crown eller Tican kommer og hjælper dem, selvom de har været loyale over for slagteriet.

- Derfor er landmændene nødt til at tænke på sig selv og sin egen økonomi, siger Palle Jakobsen.

Tican kan ikke slagte alle svin i Danmark

Selvom flere landmænd vælger at sende deres svin mod Tican, kan de ikke slagte alle svin i Danmark.

Danish Crown er i en situation, hvor de har skåret meget ned og lukket flere slagterier. De er nødt til at fastholde de grise, de har nu, for at kunne udfylde deres slagtergang.

- Det afgørende for svineproduktionen i Danmark er, at Danish Crown får rettet op, for selvom Tican tiltrækker flere grise nu, så vil de ikke kunne slagte det antal grise, der er i Danmark, fortæller Palle Jakobsen.

Tican har tilladelse til at slagte op mod 4,4 millioner svin, hvor de i 2023 slagtede 2,8 millioner. Danish Crown har tilladelse til at slagte 12,4 millioner og slagtede i 2023 10,7 millioner svin, oplyser Børsen.

Palle Jakobsen understreger, at den danske svineproduktion er afhængig af, at Danish Crown overlever som virksomhed.

- De vil være nødt til at gøre mere ud af at sende deres svinekød de samme steder hen som Tican for at opnå en bedre pris. Det betyder, de er tvunget til at koncentrere sig endnu mere om det europæiske marked i stedet for at sælge deres kød til Kina, afslutter han.