- Vi mødtes klokken 6 og jeg gennemgik den lokalaftale, som vi havde arbejdet på i løbet af weekenden, fortæller fællestillidsmand, Peter Uno Andersen fra Tican.

Han siger, at den vigtigste knast var udsigten til tvungne overarbejdstimer og den er nu fjernet med en lokalaftale, som også i stort set samme form er vedtaget på slagterierne under Danish Crown.

- Det har aldrig været et problem at få folk til at arbejde over frivilligt, siger han.

Den overenskomststridige arbejdsnedlæggelse viser Peter Uno Andersen, at fagforeninger og arbejdsgivere bør stoppe med blot at koble alle former for overenskomst sammen i en omgang, da der er alt for stor forskel mellem de forskellige erhverv og de tilhørende arbejdsforhold.

- Mine kolleger er trætte af, at de for fjerde gang i træk er endt i forligsinstitutionen, siger Peter Uno Andersen om netop slagteriarbejderne, som ad den vej blev "banket på plads" inden for det faglige system.

Han opfordrer derfor til, at man næste gang forhandler mere direkte mellem arbejdsgivere og arbejdstagere.