Tjek på fødevarerne

IT-virksomhed fra Aars bag nyt avanceret system til fødevareovervågning

AARS:Senest i 2005 skal europæiske fødevarevirksomheder have installeret systemer, så deres produkter kan følges den direkte vej fra jord til forbrugernes bord. Det er konsekvensen af et EU-direktiv om sporbarhed. De nye skrappere regler hilses velkomne på IT-virksomheden Lyngsoe Systems på Lyngsø Allé i Aars. Virksomheden har store forventninger til et nyudviklet logistiksystem, der bygger på trådløs RFID teknologi. Ved hjælp af en radiosender på størrelse med en velvoksen stregkode kan systemet få en hvilken som helst vare til at fortælle, hvor den er på sin vej fra producenten til forbrugeren. - Virksomhederne vil kunne forebygge nogle af de store skandaler fra de senere år, hvor forbrugere er blevet syge af maden, påpeger Finn Mathiassen, adm. direktør i Lyngsoe Systems. Lyngsoe Systems har siden 1994 været ejet af en kreds af medarbejdere, der købte en del af den daværende Søren T. Lyngsø A/S. Siden har virksomheden i Aars målrettet arbejdet på at specialisere sig i en niche for logistik og kvalitetmålingssystemer. Lyngsoe Systems har leveret logistiksystemer til industrien og systemer, som kan udpege flaskehalse for både passagerer og baggage i lufthavne, Virksomhedens hovedprodukt har i flere år været et kvalitetsmålingssystem til postvæsener over hele verden, som nøjagtigt kan måle, hvilke veje brevene tager, og hvor problemet opstod, når brevet ikke nåede frem til tiden. Systemet bygger også på RFID-teknologi, og det er en udvikling af dette system, der ligger til grund for det nye sporingssystem, som lyder navnet Catellae. Det har ikke været nogen helt enkel udvikling. Tværtimod er der tale om en stor satsning, som har kostet dyrt i udviklingskroner. - Vi har haft otte til ti mand på opgaven i to år, oplyser Finn Mathiassen. Systemet fungerer forenkelt ved, at der placeres en lille sender på varen. Modtagere registrerer herefter automatisk produktets vej fra for eksempel et slagteri til forbrugeren. Bliver kunden syg af sine cornflakes, vil man via computer, hurtigt kunne få et bud på, hvor fejlen er opstået. For virksomhederne vil gevinsten være, at man vil kunne gribe nålespidst ind, ligeså snart der bliver konstateret fejl i en vare. I bedste fald vil det kunne ske før fødevarerne, bliver sat på hylderne i supermarkedet. - Det er værdifuldt, når virksomheden skal bevare troværdigheden af et brand, de har brugt mange penge på at opbygge, men også økonomisk fordelagtigt, fordi man ikke behøver at hjemkalde en hel produktion, men kan nøjes med at tilbagekalde den dårlige del af produktionen, påpeger Finn Mathiassen. Lyngsoe Systems er undervejs vokset fra 16 til 130 medarbejdere og har fået afdelinger i såvel Canada som USA. Der er allerede kunder i butikken til det nye system, og Finn Mathiassen håber, at Catellae bliver starten på en ny markant udvidelse af medarbejderstaben. - Vi tror på, at fødevareovervågningen kan blive kickstarten til en fordobling af virksomheden over de nærmeste år, siger han.