To gode

Il Molino di Grace Chianti Classico: ####¤ ¤ Vi forventer, at de gode Chianti’er er Sangiovese-vin, men det er tilladt at tilsætte en smule andre druer. Her er brugt 10 procent andre druer, men det kan man ikke umiddelbart smage. Det er god, solid, velkonstrueret vin, som skal bruges i forbindelse med mad. Der er dejlig, afbalanceret syre. Graties: ##### ¤[LF @Brød.9.note-mager:Il Molino di Grace’ topvin, 100 procent Sangiovese af den bedste slags. Det er vin, som kan holde i årevis (tror jeg da, det er aldrig prøvet), men den er så vellavet, at det er en fornøjelse at drikke den nu og opleve et brag af ungdom i en dejlig harmoni med modne garvesyrer.