Trads tilbered 30-7

lørdag 30.07.05 Poussiner med krydderurter , spinatsalat og gurkemejeris eller bulgur(4 pers.) 4 poussiner friske krydderurter salt og peber Tilbehør: ris eller bulgur gurkemeje Spinatsalat spæde spinatblade sesamfrø olie Rens poussinerne omhyggeligt, gnid med salt og peber og fyld dem med krydderurterne. Stegs i ovn ved 200 grader ca. 25 min. (stegetermometer skal vise 75 grader). Må meget gerne hvile et kvarters tid på et lunt sted. Kog risen efter anvisning, men med gurkemeje i kogevandet, og lav en salat af spæde spinatblade, vendt med sesamfrø og lidt olie