Vin

Tysker helt til tops

Kloster Eberbach, Riesling, Edition, Rheingau, Tyskland. Sigurd Müller Vinhandel, Aalborg, 99,50 kr.

H57

H57

Der var fuldt hus til vinen fra det gamle kloster uden for Frankfurt. For første gang nogensinde har en tysk vin fået topkarakter og alle stemmer ved en sommervinsmagning, hvor vi gennem årene har vurderet omkring 2500 vine. Men 10 stemmer af 10 mulige blev det til. Jeg ville ønske, at sådan et resultat kunne sætte lidt mere skub i salget af tysk vin i Danmark. Både producenterne og vi fortjener det, men det er svært efter års skuffelser med tysk vin. Men nu laves der altså så meget godt, at man ikke må snyde sig selv for de gode oplevelser. Det er elegant vin, ren og præcis. Jeg synes, at den er bedst til hvide fisk, men tyskerne kan sagtens finde på at drikke den til svinekød.