Fødevarer

Udsigt til dyrere bøffer på middagsbordet

Mund- og klovsyge i Brasilien har resulteret i et europæisk forbud mod import af oksekød fra tre brasilianske delstater. Eftersom halvdelen af Europas import af oksekød stammer fra Brasilien, kan de danske forbrugere godt begynde at forberede sig på, at bøffer, oksestege og hakkekød bliver dyrere. Det brasilianske kød har ellers længe givet anledning til priskrig på oksekød på det europæiske marked. Lavere driftsomkostninger og færre krav til miljø, dyrevelfærd og arbejdsmiljø har betydet, at de brasilianske kvægproducenter er i stand til at levere oksekød til en langt lavere pris end deres europæiske konkurrenter. Men nu koster mund- og klovsygen altså markedsandele.