Ugens tip

{ Har man overskud af forskellige friske krydderurter, kan man blende dem med groft havsalt og opbevare dem på køl, helt op til fire uger. Jeg foretrækker at have urtesalt af rosmarin, timian, salvie og frisk oregano – perfekt til krydring af kød, fisk, fjerkræ og grøntsager.