Ulovligt slagteri i udhus

KALUNDBORG:Myndighederne har afsløret et ulovligt slagteri på en privat bopæl i Rørby ved Kalundborg, og ejeren står nu til en større bøde. Det var på baggrund af et tip, at Fødevarestyrelsens rejsehold fredag eftermiddag rykkede ud til adressen, hvor et skur bag garagen ved et parcelhus var indrettet som en lille slagterbutik med opskæringsbord og andre maskiner. Der var en båndsav, stålbord, kødhakkemaskine og pølsestopper, oplyser en af efterforskerne i rejseholdet, Søren Rotzow. - Der var en prisliste, så det har været organiseret, siger han. Fra stedet blev der solgt blandt andet hjemmelavet medisterpølse og hakket kød. Ejeren har ingen autorisation og risikerer nu en bøde, som muligvis vil være på omkring 25.000 kroner, vurderer Søren Rotzow. Samtidig er der krav om konfiskation af redskaberne./ritzau/