Universitet udvikler superkartoffel

Om to år er forskere fra AAU klar med en ny kartoffeltype, der giver større udbytte

En ny superkartoffel er på vej fra Aalborg Universitet.Arkivfoto: Henrik Bo

En ny superkartoffel er på vej fra Aalborg Universitet.Arkivfoto: Henrik Bo

AALBORG:Danske forskere vil udvikle en superkartoffel, der både leverer højere udbytte, er resistent over for skimmel, og som ikke forkrøbles efter to dages tørke. Det fortæller ing.dk. - Det er ikke urealistisk, at vi kan øge det samlede udbytte betydeligt. Måske med 100 procent, siger Kåre Lehmann Nielsen, der er leder af projektet og lektor i systembiologi ved Aalborg Universitet (AAU) til ing.dk. Kåre Nielsen mener, at det er uhyre vigtigt at udvikle den nye superkartoffel. - Hvis vi skal have biomasse nok til både mad og biobrændstof i fremtiden, bliver vi nødt til at have den højest mulige mængde af kalorier pr. hektar landbrugsjord, og her er kartofler et godt bud, for de leverer allerede to-tre gange så mange kalorier pr. hektar som korn og majs, siger Kåre Lehmann Nielsen til ing.dk. Problemet med kartofler er ifølge ing.dk, at der skal sprøjtes på grund af skimmel, og det er meget svært at gøre kartoflen resistent, da skimlen hurtigt tilpasser sig til nye forsvarsmekanismer. Forskerne på AAU tror dog på, at de kan finde anlæg, som skimlen ikke kan tilpasse sig, da dette findes i kartoflens nære slægtning tobaksplanten.