Vin

Unoaked Chardonnay

Candela Inspiration Chardonnay, Argentina. Det er god forbrugeroplysning, at der står Unoaked på etiketten. Det betyder, at vinen ikke har lagret på egetræ. Så er man som forbruger straks på sporet af en frisk, ren vin uden træsmag. Den er produceret i Mendoza, hvor det meste af den vin, vi importerer fra Argentina, kommer fra. Den har vokset lidt oppe ad de nederste bjergskråninger i Andesbjergene for at sikre kølige nætter. Det giver fin syre til vinen. Nydelig, fyldig vin, som jeg helst vil have sammen med mad, specielt fjerkræ. Fem stemmer af otte mulige.