EMNER

Værelse med storslået udsigt

FME søger ny restauratør til restaurant med formidabel udsigt

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Kaj Christiansen - restauranten er en del af siloens liv. Arkivfoto: Carl Th. Poulsen

"Det danske spisekorts mest spektakulære beliggenhed", hedder det i annoncen, hvor FME søger ny restauratør til Kattegat Siloen på Frederikshavn Havn. Og selv om andre restauranter, eksempelvis på Grenen eller i Lønstrup, har lignende superlativer på spisekortet, ér udsigten formidabel her i toppen af den gamle kornsilo. Lige nu står lokalerne tomme, efter at Frank Størup har lukket ned og koncentrerer sig om sin restaurant, Frank's, på Sæby Havn. En del af siloens liv - Vi har en forhåbning og forventning om, at der fortsat skal drives restaurant i Kattegat Siloen, siger direktør Kaj Christiansen. - Restauranten er en del af Kattegat Siloens liv. Jeg kan godt lide, at der er lys i de øverste etager om aftenen, og selv om vi har en kantineordning, er det en stor fordel for de øvrige lejere, at her er en restaurant, hvor man kan invitere forretningsforbindelser på en frokost, siger Kaj Christiansen. Op ad bakke her og nu Han erkender, at det lige nu er op ad bakke med stor usikkerhed om økonomien globalt set og den psykologiske afsmitning, det giver. - Mange erhverv har det svært. Det gælder også restauranterne, og som situationen er, kan det måske være svært at skaffe finansiering til at starte noget nyt. Omvendt ér det hele her i forvejen, lige til at leje, siger FME-direktøren. Ud over restauranten står en del lokaler pt. tomme i siloen, som mistede en stor lejer, da Frederikshavn Kommune flyttede tilbage til rådhuset. Fuld gang i FME - Vi har under halvdelen udlejet, og det er for lidt. Vi skal helst have mindst 60 procent lejet ud, men markedet er hårdt, og det gælder også kontorbranchen, siger Kaj Christiansen. Den gode nyhed er, at FME's hovedaktivitet på det gamle værftsområde ikke mærker nogen økonomisk afmatning. - Vi trøster os med, at vi har 96 procent udlejet og tæt på 1.000 mand beskæftiget på FME-området. Det er en fornøjelse, siger Kaj Christiansen.