Varmrøget hellefisk

Foto: Jens Morten
Fødevarer 25. oktober 2008 06:00

200 gram varmrøget hellefisk 2 stk. æbler (syrlige evt. discovery) Peberrod efter smag 1 dl syrnet fløde Lidt friseé salat Dild Purløg Fremgangsmåde: Æblerne rives og presses fri for væde, vendes med syrnet fløde og revet peberrod. Salaten vendes med dild, purløg, lidt olie og citronsaft. Fisken plukkes i grove stykker og anrettes på æblerne og toppes med krydderurtesalaten.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...