Slagterier

Veterinær-problemet skal løses

Minister går nu ind i sagen om mangel på veterinær mandskab på slagterierne

Ticans direktør, Ove Thejls, har sammen med andre repræsentanter fra slagteribranchen haft møde med Familie- og forbrugerminister, Carina Christensen, om problemerne med mangel på veterinær mandskab. Arkivfoto

Ticans direktør, Ove Thejls, har sammen med andre repræsentanter fra slagteribranchen haft møde med Familie- og forbrugerminister, Carina Christensen, om problemerne med mangel på veterinær mandskab. Arkivfoto

THISTED:Situationen med den store mangel på danske tilsynsteknikere og dyrlæger til slagterier, som Fødevarestyrelsen har ansvaret for, er nu blevet endevendt på et møde forleden mellem repræsentanter fra slagteribranchen, Fødevarestyrelsen og Familie- og forbrugerminister Carina Christensen. Baggrunden var den konflikt mellem Fødevarestyrelsen og tilsynsteknikerne, der i flere dage i sidste måned lammede flere danske slagterier. Et af de slagterier, der blev hårdest ramt af konflikten, var Tican i Thisted, og direktør på Tican Ove Thejls var derfor også med på mødet. - Dagsordenen for mødet var at se fremad og forsøge at løse nogle af de problemer, som Fødevarestyrelsen har med at leve op til deres forpligtelse med at skaffe dyrlæger og tilsynsteknikere til slagterierne. Problemet lige nu er jo, at der i Danmark er mangel på både teknikere og dyrlæger, og her kom vores delegation med nogle forslag til ministeren, der var meget lydhør og imødekommen, vurderer Ove Thejls. Slagteribranchens delegation pegede på, at der skal tilføres flere ressourcer i form af udenlandsk arbejdskraft. - I den forbindelse pegede vi på, at det system og de overenskomster, som Fødevarestyrelsen arbejder udfra i dag, er meget utidssvarende, og derfor ikke er flexible nok til at kunne løse opgaven på en fornuftig måde, det viste konflikten os jo blandt andet. Derfor foreslår vi, at der arbejdes på at lave nogle mere tidssvarende regler for ansættelse, som blandt andet kan være et emne at tage op ved næste overenskomstforhandling for de offentligt ansatte, siger Ove Thejls. Et andet emne, der kom på bordet, var muligheden for at opgradere uddannelsen af tilsynsteknikere, der i dag kun kan ske på Slagteriskolen i Roskilde. Slagteribranchens delegation pegede på muligheden for at udvide uddannelsen med nogle uddannelsespladser i Jylland, og her blev nordvestjylland nævnt som en mulig placering. - Jeg synes ministeren lyttede til, hvad vi sagde, og hun lovede allerede nu at undersøge muligheden for at få nogle af tingene sat i værk, siger Ove Thejls. Der er ikke aftalt et nyt møde, men brancheorganisationen Danske Slagterier og Fødevarestyrelsen har aftalt at holde løbende kontakt og at følge op på sagen.