Vi drikker mindre alkohol

Salget af spiritus, øl og vin falder. Noget tyder på, at vi til gengæld drikker bedre vine

Vin 6. september 2006 21:14

Forbruget af øl, vin og spiritus er i årets første måneder faldet med ca. fire procent. Det interessante er, at der er tale om et generelt fald på alle tre kategorier. Det kan læses ud af fortoldingsstatistikker, der udgives en gang om måneden. Her kan man følge indtægterne for afgifter på de tre varegrupper. Der er altså tale om salg i Danmark. Hvad der importeres i forbindelse med grænsehandel, findes der ingen officielle talt for. Der må man spørge sig for hos dem, der er impliceret i de forretninger, og det er utroligt svært at få et ærligt svar. Det er også mere end svært at finde ud af, hvem der har fremgang og tilbagegang i Danmark. Langt de fleste holder mest af fremgang, og de færreste vil fortælle konkurrenterne, at de går tilbage. Så man kan være sikker på, at langt de fleste fortæller om fremgang hvert år, selv om man kan se på fortoldingsstatistikkerne, at nogle må have tilbagegang. Hvis man dykker ned bag statistikker og rygter, er forbruget i Danmark måske endda faldet endnu mere, end det umiddelbart fremgang af toldregnskaberne. Grænsehandelen er gået lidt tilbage i flere år. Oven i det skal regnes, at en del af handelen er flyttet fra danskere til især svenskere, som tager over Østersøen for at købe ind. En af de største butikker i den østlige del af Tyskland havde for nogle år siden langt størstedelen af sine kunder fra Danmark. Nu kommer de fra Sverige. Det skyldes bl.a., at afgiftsnedsættelser har flyttet noget af handelen til Danmark. Vi køber altså mindre i Tyskland, samtidig med at salget i Danmark er faldet. Producentlandene fremstiller også statistikker, men heller ikke de er helt troværdige. Der er nemlig ikke pligt til at registrere handel inden for EU. Selv om man derfor ikke kan tage de enkelte tal i statistikkerne helt for pålydende, er der en tydelig tendens til, at eksporten af de laveste kvaliteter til Danmark falder. Det gælder f.eks. den ringeste vin fra Spanien, der tappes på kartoner, og den tankimporterede vin fra Chile, hvor kvaliteten på en del af dem må betegnes som lavere end ringe. Når det hele lægges sammen er konklusionen, at vi i Danmark ikke kan drikke mere, end vi gør i øjeblikket. Til gengæld lægges det mere vægt på kvaliteten. Det har været en tendens, vi har kunnet følge det seneste år. Der har været talt så meget om en renæssance for øl med de mange mikrobryggerier, der dukker op overalt. Statistikkerne kan ikke bekræfte den påstand, og der er heller ikke noget, der tyder på, at øl tager en del af opmærksomheden fra vin. Faktisk er øl den varegrupper, som er faldet mest i Danmark. En smule vil interessen altid svinge, men generelt er interessen for at drikke noget med alkohol meget stabil - og høj. Vi kan stadig regne os som nogle af verdens mest flittige vindrikkere med et forbrug pr. indbygger på omkring 40 liter pr. person.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...