Villa di Mare Chardonnay Picco d’Umbria

Vin til weekendmenu uge 3

Villa di Mare sælges af H. J. Hansen Vinhandel/Vinspecialisten for 59,95 kr.

Villa di Mare sælges af H. J. Hansen Vinhandel/Vinspecialisten for 59,95 kr.

Chardonnay hører ikke umiddelbart hjemme i Italien, hvis man ser på det historisk. Med et mere nutidigt blik hører chardonnay hjemme alle steder, for druen er så populær, at de fleste gerne vil prøve den af. Til hovedretten i dag har jeg valgt Villa di Mare Chardonnay fra Abruzzo i den midterste del af landet. Den har været lagret på egetræsfade, hvilket giver en mere fyldig vin sammenlignet med den, der kun har været på ståltank. Det passer godt til hummerbisque. Samlet vurdering: # ###¤¤