Vinbønder over hele Nordjylland

Hassing 10. september 2002 08:00

Det er ikke kun ved V. Hassing, at vinstokkene får lov at vokse i Nordjylland. Over hele regionen, er der gang i vinavlen. Ifølge Jens Saxager, der er kontaktperson for Foreningen af Danske Vinavlere i Nordjylland. Jens Saxager dyrker også vin på en ejendom ved Hvalpsund, men han kan endnu ikke præsentere en flaske vin af egen avl, men den er på vej. - Jeg vil mest satse på hvidvin, fordi hvidvin er lettere at lave, siger Jens Saxager, der er klar med den første flaske vin til næste år. Selvom der er mange solskinstimer i Nordjylland, tør Jens Saxager ikke sige, om det er mere fordelagtigt at dyrke vin i det nordlige Danmark frem for andre steder i landet. Men han synes ikke, at, der er mange steder i Danmark, hvor det er bedre at dyrke vin end i Hvalpsund. - Hvis jeg selv skal sige det, så synes jeg, at forholdene er optimale herude, siger Jens Saxager. Der er ikke nogen tal på, hvor mange liter vin, der årligt bliver produceret i Nordjylland.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...