Catarina Bettencourt og Anna Klitgaard har det seneste halvandet år inviteret nordjyder til fællesspisning i Folkekirkens Hus i Aalborg, hvor de under titlerne Verdens-, Krise- og Konfliktkøkkenet har kunnet smage på lande og få et indblik i de forhold og konflikter, der præger dem. Det koncept rammer så præcist ned i værdierne i Ebbe Kløvedal Reichs Demokratistafet, at dommerkommitéen valgte, at årets stafet skulle gå til de to aalborgensere.