Forskning i åleopdræt fra A til Z
Nordsøen Forskerpark får forskerfaciliteter i projekt til 30 mio. kr., hvoraf halvdelen er fra Højteknologifonden
For en del år siden lagde EU distriktioner for ålefiskeri som led i en rednings. Pæleruser som disse var en af metoderne til at lede ål ned i fiskernes lommer. Arkivfoto: Bent Jakobsen.
HIRTSHALS:Nordsøen Forskerpark får en ny forskningsenhed, som skal forske i ny teknologi til at genoplive danske ål som en ret på spisebord.
- Der findes ikke længere ret mange steder, hvor forbrugere kan få ål. Man...
