Madanmeldelse

Solid madkundskab i Skagen: Dejlig oplevelse - med skønhedsfejl

En fisk i balance og en vidunderlig kylling som aftenens højdepunkt - lidt mere fokus på detaljerne ville sende anmeldelsen på stjernefart

Aftenens højdepunkt: Kyllingeballotine med jordskokkepuré, chips af kyllingeskind, bagte små rødløg og hønseglace. Foto: Kim Dahl Hansen

Aftenens højdepunkt: Kyllingeballotine med jordskokkepuré, chips af kyllingeskind, bagte små rødløg og hønseglace. Foto: Kim Dahl Hansen

Har du lyst til at sidde i et hjørne af en lukket folkeskole for at spise en fredag aften?

Hvis du uden at blinke svarer nej, så er det fordi, du ikke har været i Ska...

Vil du læse videre?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.