Vild silde-efterspørgsel: De gammeldags modnede sild er på vej frem

Sildeproducenterne mærker en øget efterspørgsel efter sild modnet på den gamle måde før industriens indtog.

Årets Sild 2017 - Kähler Spisesalon.

Årets Sild 2017 - Kähler Spisesalon.

Når man står foran køledisken og en påskefrokost, så kræver gæsterne en god marineret sild, brændevin og noget øl. Men kig lige på indholdet i de glas...

Vil du læse videre?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.