Jubilæumsfejring: Lokal gourmetbutik relancerer 90’er burger
September 2022 markerer 15-års jubilæum hos den aalborgensiske gourmet- og take-away butik, MUMS. Det fejrer de naturligvis med en masse gastronomiske initiativer.
Opdateret 22. august 2022 kl. 08:44
Lørdag d. 3. september 2022 skrues der helt op for feststemningen, når MUMS markerer deres 15-års jubilæum.
De fejrer den store dag med gratis is til børn, ølsmagning på egne øl, og så kommer cocktail-sommelier Mads Churchill og tryller med cocktails, der laves på lokal spiritus og vand.
Derudover kan man smage på et udvalg af spændende, nye retter, og så tænder MUMS op i Aalborgs største wood grill til en omgang ”Open Air Grill,” hvor der steges burger bøffer over åben ild.
De har nyfortolket en 90’er burger til en 90’er pris af blot 49,- kr., som de glæder sig til at præsentere på dagen.
Lørdagens festlighed suppleres med den lokale sanger, Frederik Bjørn, der sætter stemningen med livemusik og hans fantastiske sangstemme.
Vær med til jubilæumsfejring d. 3. september klokken 13-19 på Gugvej 184, 9210 Aalborg SØ.
15 år med lækker mad: - Det betyder rigtig meget
MUMS slog første gang dørene op for deres specialvarebutik i august 2007, og tog i 2015 skridtet til at udvide deres hjertebarn med en deli til takeaway, fra lokalerne på Gugvej 184 i Aalborg.
MUMS sørger for, at man kan få en allround oplevelse i deres forretning, idet man både kan finde tapas, burgere og brunch på menukortet. Ligeledes kan man også finde et væld af kaffe, te, chokolade og værtsgaver i alle prisklasser.
Sammen med den visuelle præsentation af maden, udgør madens smag og duft ’The Spirit of Taste,’ som de har praktiseret i de 15 år, butikken har eksisteret, og det glæder stiftere og ejere Allan og Charlotte sig til at fejre:
- Denne jubilæumsfejring betyder rigtig meget. Bare det at åbne forretningen i 2007 var en livslang drøm, men vi har udviklet os rigtig meget siden da, og dermed også indfriet endnu flere drømme på de 15 år, vi har haft butikken, fortæller Allan.
Et fællestræk for alle 15 år har dog været Allan og Charlottes koncept med ’The Spirit of Taste,’ som giver dem mulighed for at dele deres kærlighed til mad, god smag, originalitet og gamle traditionsrige retter med deres kunder.
- Vi vil gerne servere mad fra vores barndomshjem og fra vores mormors tid, tilberedt med et moderne twist, og dele de smagsoplevelser man kan få ved god, original mad, fortæller Allan.
Nøje udvalgte specialvarer
Allan og Charlotte praktiserer ’The Spirit of Taste,’ ved at servere lokalt producerede råvarer af bedste kvalitet for deres kunder. Når Nordjyske spørger ind til deres forskellige samarbejdspartnere, er der ingen tvivl om, at de hver især er nøje udvalgt.
Allan omtaler nemlig adskillige producenter som værende ’vanvittigt dygtige,’ ’det findes ikke bedre,’ ’han er meget detaljeorienteret,’ og der er ingen tvivl om, hvor man får de bedst producerede madvarer i verden:
- Danmark er nogle af verdens bedste til at producere madvarer, hvilket i mange år er blevet overset. Jeg har levet af at sælge fødevarer fra alle mulige steder i verden siden jeg var 18 år, men der findes intet bedre end dansk producerede fødevarer.
- Derfor er vi også meget stolte af alle vores producenter. Ingen af de specialvarer, vi sælger i butikken, er tilfældigt udvalgte, fortæller Allan.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
