Udsigt der tager vejret fra dig

Beliggende under én meter fra vandkanten tilbyder Ombord en af de mest imponerende udsigter i Aalborg. Restauranten ligger i moderne og smukt indrettede lokaler ved Mathis Værft, hvor gæsterne kan nyde panoramaudsigten over Limfjorden, mens de læner sig tilbage og tager en dyb indånding af den friske havluft. Den overdækkede terrasse giver mulighed for at sidde tæt på vandet i det gode vejr, og med gratis parkering samt let adgang via cykel, bil eller endda båd, er tilgængeligheden i top. Som spisested i Aalborg med ærlig mad og havudsigt er Ombord et naturligt valg for dem, der søger noget særligt.

Med 70 siddepladser i restauranten og ekstra plads på terrassen kombinerer stedet intimitet med mulighed for større selskaber. Beliggenheden i Vestbyen sikrer, at selvom du er i centrum af Aalborg, oplever du en fredelig og rolig atmosfære ved havnen.

Kvalitet og gæstfrihed i fokus

Bag Ombord står Kristian Lauesen og Jesper Robert Jensen, begge uddannede tjenere med mange års erfaring fra driften af Café Luna og Pandekagehuset i Aalborg. De har bygget restauranten op med stærke principper om gæstfrihed, tilgængelighed, grundighed og åbenhed – værdier der gennemsyrer hele oplevelsen. Her handler det om at sikre kvalitet, service og ordentlighed i hver eneste detalje.

Menukortet er nøje sammensat af dygtige kokke, der brænder for at levere kulinariske oplevelser baseret på friske og lokale kvalitetsråvarer. Maden er en hyldest til både danske traditioner og internationale smagsnuancer, hvor innovation møder autenticitet. Fra frisk fisk og skaldyr til saftige bøffer serveres retter, der pirrer enhver gane. Den hjemmelavede tilgang til madlavningen sikrer, at hver ret bærer præg af håndværk og omhu.

Frokost og aftensmad alle ugens dage

Ombord holder åbent mandag til torsdag fra 11:30 til 22:00, fredag og lørdag fra 11:30 til 00:00, og søndag fra 11:30 til 22:00. Køkkenet lukker tidligst klokken 20:00, hvilket giver god fleksibilitet for både frokostgæster og dem, der ønsker en afslappet aftensmad. Frokostmenuen serveres fra klokken 11:30 til 17:00 og byder blandt andet på:

• Anretning med salte mandler, marinerede oliven og rodfrugtchips
• Rillette rørt med Vesterhavs fisk, creme fraiche, urter og lime
• Hjemmelavet roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
• Kristians fiskefrikadeller med remoulade og citron
• Surdejsbrød, rugbrød og smør

Menuen er designet til at imødekomme forskellige præferencer, fra lette og sunde salater til mere mættende retter. Variationen sikrer, at enhver gæst finder noget, der passer til deres smag og appetit.

Det perfekte valg til enhver anledning

Uanset om du planlægger en romantisk middag for to, et forretningsmøde, en fødselsdag eller bare ønsker en pause fra hverdagen, leverer Ombord rammerne for uforglemmelige øjeblikke. Den maritime charme kombineret med elegant indretning skaber en atmosfære, hvor du kan slappe af og nyde livet ved havnen. Restauranten tilbyder også mulighed for at booke bord, så du undgår ventetid og sikrer dig den bedste oplevelse.

Med fokus på overkommelige priser og tilgængelighed for alle er Ombord blevet et yndet mødested for både lokale og turister. Stedet er tæt på livet i Aalborg, tæt på havnekanten og tæt på de gode oplevelser, som mad og godt selskab kan skabe.

Kontakt Restaurant Ombord

Bådehavnsvej 16A, 9000 Aalborg
Tlf.: 24 82 12 62
E-mail: info@ombord.dk