På trods af, at forskningen kobler ultraforarbejdede fødevarer til 32 forskellige sundhedsproblemer, spiser vi mere af det end nogensinde før.Vi har mindre tid, færre penge og vi er mere uduelige i et køkken end nogensinde før. Derfor er vi ikke svære at overbevise om, at noget der skal i mikroen i fem minutter, er naturligt, eller at det er logisk, at der er ting på ingredienslisten i et økologisk rugbrød, som vi ikke aner, hvad er.Den nordjyske kok Uffe Truelsen gider ikke mere.Den næste madrevolution skal ikke handle om Michelin-stjerner og havtorn, men om at finde gode friske fødevarer og lave dem til sund hverdagsmad hurtigere, end du kan sige emulgator. Sammen med journalist og mor til tre Camilla Christoffersen går Uffe i køkkenet for at bevise, at godt og hurtigt ikke er hinandens modsætninger.Det er faktisk bare det, vi kalder Menneskemad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
For Kristine starter livet først sådan rigtigt, når hun får en baby. Drømmen om at blive mor er så stor og så dybfølt, at alt inden forældreskabet føles som træning.Det er bare et problem. Kristine og hendes kæreste er en del af de 5-10 procent af den danske befolkning, der er ufrivilligt barnløse.I den her sæson jagter Kristine årsagen til, at danskernes fertilitet har det skidt, samtidig med at hun giver et råt og ærligt indblik ind i sin egen jagt på de to magiske streger på graviditetstesten.Vært: Kristine KjærLyddesign: Malthe IllumRedaktør: Dan Grønbech.Podcasten er produceret for og udgivet af Nordjyske. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
GIGA dykker ned i de mest aktuelle historier og personligheder omkring Aalborg Håndbold - Danmarks største håndboldklub. Du får eksklusive interviews med nøglespillere og skarpe analyser fra eksperter i det nordjyske og danske håndboldmiljø.Følg med i den løbende dækning af Aalborg Håndbold på nordjyske.dk/tag/haandboldTilmeld dig nyhedsbrevet Aalborg Håndbold Inside via nordjyske.dk/nyhedsbreveKontakt redaktionen på sport@dnmh.dk eller sms på 1245. Skriv "GIGA" efterfulgt af mellemrum og dit spørgsmål. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Bag om forbrydelsen er Nordjyskes ugentlige kriminalpodcast. Vært på podcasten Nordjyskes krimiredaktør Jesper Ramsing. Podcasten giver dig detaljerne og historien bag de største og mest markante forbrydelser i Nordjylland. Aktuelle såvel som historiske. Om alt fra økonomiske forbrydelser til drab og organiseret kriminalitet. Uanset hvad går de altid helt tæt på de øjeblikke, hvor en gerning blev til en forbrydelse og et almindeligt menneske blev kriminel. Husk at du også løbende kan følge Nordjyskes krimi-dækning på nordjyske.dk/tag/kriminalitet.Du er også altid velkommen til at skrive til os med ris, ros og ideer til episoder på krimi@dnmh.dk Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hvad sker der i den nordjyske fodboldverden? Det sætter vi fokus på hver uge i Ripodsten. AaB er øverst på dagsordenen, men vi kommer også rundt om bl.a. Hobro IK og Vendsyssel FF og mere generelle emner med nordjysk interesse.Husk at du alle ugens dage får den mest omfattende dækning af AaB på nordjyske.dk/tag/aab.Her finder du løbende nyheder, portrætter og skarpe analyser, der går helt tæt på klubben, spillerne, talentmiljøet og forretningen bag. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I 2021 kickstarter et tip til Nordjyskes redaktion den hidtil største skandale i nordjysk forsorgshistorie. I over 30 år sendte Aalborg kommune og Nordjyllands amt besværlige og adfærdsvanskelige børn fra Nordjylland ned til Gravenshoved Kostskole i Sønderjylland. Et sted, der skulle give de unge en retning i livet og en vej tilbage i den almindelige folkeskole. I efteråret 2021 stod over 100 tidligere elever fra Gravenshoved dog frem og klagede over den behandling, de fik på skolen. Beretningerne går på ydmygelser, vold, brevcensur og i enkelte tilfælde seksuelle overgreb begået af nogle af de ansatte på stedet. Voksne der var ansat til at hjælpe eleverne.Journalister fra Nordjyske har fulgt og undersøgt sagen tættere end nogen andre og i podcastserien ”De tabte børns paradis” giver vi dig den fulde fortælling om, hvad der foregik på Gravenshoved Kostskole. Vi følger journalisten Thomas, der har dækket sagen helt fra begyndelsen, vi hører fra eleverne selv, hvad de blev udsat for på skolen, og sammen med en tidligere ansat og eksperter forsøger vi i denne podcast at blive klogere på, hvad der gik galt på Gravenshoved.Vært: Dan GrønbechKlip og tilrettelæggelse: Dan Grønbech og Silja AlstrømRedaktion: Lone Beck og Thomas Lee.Redaktør: Carsten Nymann Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
ANR
Find mere information om frekvenser, lyttertal, sendetilladelser mv.
Vi har opdateret vore vilkår og betingelser for din profil på Nordjyske.dk.
Du skal acceptere betingelserne for fortsat at bruge din Nordjyske profil, Nordjyske E-avis og andre digitale tjenester.
Læs vilkår og betingelser
Accepter betingelser
Hvis du ikke accepterer betingelserne kan du ikke anvende din profil på Nordjyske.dk og mister derved muligheden for at bruge din Nordjyske profil, Nordjyske E-avis og andre digitale tjenester.
Accepter og fortsæt
Log ud
