- Det er vildt, det er fantastisk, det er en meget stor drøm, der går i opfyldelse, siger den danske kok oppe fra scenen, hvor han modtager sølvstatuetten.

Danmark bliver dermed slået af Frankrig, der er dette års vinder af Bocuse d'Or, hvor 24 lande konkurrerede.

Sebastian Holberg Svendsgaard kvalificerede sig til konkurrencen sidste år, da han vandt guld ved det europæiske Bocuse d’Or med sit hold.

Sidst den prestigefyldte internationale kokkekonkurrence løb af stablen i 2023, var det Danmark med kokken Brian Mark Hansen i front, der løb med guldet.