Julemaden i skraldespanden gør en forskel

For de gør faktisk gavn - også her i Nordjylland. Ifølge Biogas Danmark giver julemadens rester op mod 60 procent mere grøn biogas end i en gennemsnitsmåned.

I januar modtager biogasanlæggene omkring 30 procent mere madaffald, og affaldet er samtidig mere energirigt. Julens fedtholdige rester som andefedt og sovs giver langt mere gas end almindeligt køkkenaffald - derfor stiger gasproduktionen mere end mængden af affald.

For den enkelte betyder korrekt sortering, at madaffaldet bliver til energi i stikkontakten, varme i radiatoren og gødning på markerne - i stedet for at blive brændt som restaffald. 

I 2024 blev der sendt ca. 620.000 ton madaffald til biogas, nok til at recirkulere fosfor til 13.000 hektar landbrugsjord.