Smider du også ordene "is" og "sommervejr" ind i ligningen, så har du balladen.

Lørdag holder Aabybro Mejeri Isens Dag for 9. gang, og indehaveren af mejeriet, Niels Jørgen Lindhardt, forventer op mod 10.000 gæster.

Thomas Nielsen

- Erfaringen fra tidligere er, at der i snit bliver spist omkring to is pr. person, så måske skal der laves 20.000 is i dag, siger han.

Det er både softice og kugleis, der langes over disken.

For at kunne tage imod så mange gæster på få timer - Isens Dag finder sted fra klokken 13 til 16 - har mejeriet allieret sig med omkring 100 hjælpere.

Alt lige fra ansatte, deres familier og lokale spejder-foreninger hjælper til - blandt andet så der ikke opstår trafikalt kaos.

Ifølge Niels Jørgen Lindhardt er der indrettet 1700 p-pladser på mejeriet og de omkringliggende marker, ligesom hastigheden på den meget trafikerede Brogårdsvej sættes ned midlertidigt.

- Vi glæder os som sindsyge hvert år, lyder det fra Niels Jørgen Lindhardt.

Mejeriet holder i øvrigt som sædvanligt åbent i sin normale iscafe, hvis man vil undgå en lang kø - og betale for sin is.

Anledningen til festdagen er, at mejeriet ville markere en sejr i en årelang retssag mod EU om retten til at kalde isen fra Aabybro for "energitæt".

- I kølvandet på den kamp opførte Aabybro Mejeri en 12,5 tons granitsøjle – Energisøjlen – fragtet hele vejen fra Nordkap. Den står i dag midt på den store græsplæne som et stærkt symbol på både retfærdighed og viljestyrke, forklarer mejeriet på sin hjemmeside.