Caféen, der går under navnet Madværkstedet, skal drives af tre fastansatte og fleksjobbere og praktikanter. Den skal sætte den lokale madkultur på dagsordenen, samtidig med at den bliver et tilbud for folk, som gerne vil have foden indenfor på arbejdsmarkedet - måske for første gang..

Madværkstedets ønske er at styrke det lokale sammenhold og samtidigt sætte den lokale madkultur på dagorden. Dens social-økonomiske konstruktion består i, at den drives af praktikanter og fleksjobberne.

- Vi får skabt et spændende og nytænkende samlingssted i Plantagehuset, der vil kunne understøtte det nye regionale spillested, og fungere som fælles platform for KulturRummets øvrige aktiviteter. På samme tid kan vi gøre en forskel for mennesker, der gerne vil ind på arbejdsmarkedet, siger Niels Jørgen Pedersen (V), formand for Thisted Kommunes Erhvervs-, Arbejdsmarkeds- og Kulturudvalg.

Plantagehuset er lige nu under ombygning som led i det store byggeprojekt under overskriften KulturRummet - Thisteds nye, decentrale kulturhus, der også omfatter bl.a. et nyt URT-hus ved siden af Plantagehuset og en ny musikskole, bygget sammen med biblioteket.