70 år

Jutta Sennels

Jutta Sennels

¤Jutta Sennels, restauratør, Haderslevvej 241, Aabenraa, fylder lørdag 70 år. Jutta Sennels er opvokset i Aabenraa og blev uddannet levnedsmiddellaborant. Siden flyttede hun med familien til Skørping i Nordjylland, og her kastede hun sig over arbejdsmarkedet, da børnene ikke længere krævede helt det samme af hende. Hun indledte sin karriere i receptionen på Rold Stor Kro. Efter nogle år her og på Gl. Vrå Slot blev hotellerne skiftet ud med biler, da hun tog job i Hertz Biludlejning i Aalborg. Herfra gik turen tilbage til hotelverdenen og det dengang helt nye Scandic Hotel i Aalborg, hvor hun blev receptionschef. Hun fik nu for alvor smag for restaurationsbranchen, og samtidig meldte lysten til en karriere som selvstændig sig. Hun overtog derfor den meget nedslidte, men hæderkronede gamle restaurant Mosskovpavillonen midt i Rold Skov. Den blev hurtigt et populært udflugtsmål for mange nordjyder, og i en årrække bød hun de mange gæster velkommen med traditionelle danske retter midt ude i skoven. I 1991 overtog Jutta Sennels forpagtningen af Restaurant og Kursuscenter Folkehjem i Aabenraa. Sammen med sin mand drev hun Folkehjem i en lang årrække, og det blev hurtigt atter kendt som hele Sønderjyllands mødested med alt fra mindre og hyggelige fødselsdage til store konferencer. Folkehjem fyldte meget for Jutta Sennels, men måske ikke helt nok, for samtidig med dette overtog hun også forpagtningen af Restaurant Sejlclubben i Aabenraas lystbådehavn. I en periode drev hun begge steder, indtil hun dog valgte at fokusere fuldt og helt på arbejdet i sejlklubben. Sammen med sin mand sluttede hun sin erhvervsaktive karriere for otte år siden for at nyde deres otium og mange interesser fra villaen med udsigt over Aabenraa. Indtil for nylig gik en stor del af tiden med velgørende arbejde og mange andre fritidsinteresser, men så fik Jutta Sennels atter en henvendelse fra bestyrelsen for Folkehjem, der havde brug for en dreven og stærk restauratør i en periode. Lige nu har hun derfor genoptaget sin erhvervskarriere som restauratør på Folkehjem, hvor det er planen, hun står i spidsen indtil sommer. Det tager lige nu en stor del af hendes tid, men der bliver dog også ledige stunder til andre ting, der står hende nært. Især hendes børnebørn fylder meget i hendes liv, ligesom hun er aktiv i kirken og med frivilligt arbejde for blandt andet Aabenraa Krisecenter.

Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.