Bageriet med de særlige kunder har rejst sig efter konkurs

Det værst tænkelige skete sidste år, men folkene i bageriet nægter at give op

No Gluten Bakery er det eneste 100 procent glutenfri bageri i Nordjylland, og deres produkter bliver solgt over hele landet. Joan Sandborg Jørgensen er driftsansvarlig i bageriet.

No Gluten Bakery er det eneste 100 procent glutenfri bageri i Nordjylland, og deres produkter bliver solgt over hele landet. Joan Sandborg Jørgensen er driftsansvarlig i bageriet. Foto: Martél Andersen

Portræt af Nadia Hansen

Nadia Hansen

Journalist

Portræt af Martél Andersen

Martél Andersen

Fotograf

29. oktober 2023 kl. 19:04
Opdateret kl. 19:38

Målt på travlhed virker det til at gå godt for bageriet.

Læs også

Kirstine Kornum Pedersen har cøliaki, og kan derfor ikke tåle gluten. Det gør det til en dyr fornøjelse at købe ind, men et borgerforslag har til formål at give cøliaki-patienter en økonomisk håndsrækning.

Kuren på Kirstines uforklarlige sygdom har givet hende nye bekymringer - en bestemt gruppe betaler prisen

Gå til relaterede emner

Erhverv

Peter Simonsen er erhvervsredaktør hos Det Nordjyske Mediehus.

Erhverv

Nordjyske mener: Det er svært at køre grønt, når strømmen ikke er der

Lone Becker, direktør i Frederikshavn Kommune, blev mandag fritaget for tjeneste. Det skete kort tid efter et udvalgsmøde, hvor nye budgetoverskridelser på familieområdet kom frem.

Erhverv

Direktør orienterede om nyt millionhul i Frederikshavn: Få timer senere blev hun sendt hjem

Jesper Madsen investerede i en el-lastbil men er endnu ikke klar til at omlægge resten af vognparken. Det er i følge ham ikke en realistisk businesscase endnu.

Erhverv

Han købte en el-lastbil til 2,5 millioner. Den største udfordring er at få strøm til den

Forsiden

Seniorforsker på Aalborg Universitet Jesper Ole Jensen har med sine faglige briller fulgt den statslige pulje, der blandt andet har til formål at rydde op i tomme og forfaldne huse i yderkommuner.

byudvikling

Landsdelen har fået millionindsprøjtning til fornyelse i årevis, men forandringen kræver måske noget andet

Peter Simonsen er erhvervsredaktør hos Det Nordjyske Mediehus.

Erhverv

Nordjyske mener: Det er svært at køre grønt, når strømmen ikke er der

Lone Becker, direktør i Frederikshavn Kommune, blev mandag fritaget for tjeneste. Det skete kort tid efter et udvalgsmøde, hvor nye budgetoverskridelser på familieområdet kom frem.

Erhverv

Direktør orienterede om nyt millionhul i Frederikshavn: Få timer senere blev hun sendt hjem

Bente Brink Hansen er tidligere hjemløs og har fulgt debatten om placeringen af varmestuen.

Kampen om byen

Bente var alkoholiker og sov på bænkene i Aalborg, men husker særligt én ting fra sit liv på gaden

Højspændingsledninger ved Svenstrup. Der vil også være behov for nye højspændingsmaster nord for fjorden til september.

Det store strømsvigt

Derfor kan mangel på strøm bremse Nordjylland: 7 ting du skal vide

Thomas Arnoldsen skal spille op til topniveauet, hvis Aalborg Håndbolds drøm om at vinde Champions League skal indfries allerede i denne sæson.

Aalborg Håndbold

Aalborg Håndbold er ikke favorit, men heller ikke uden chancer i Køln: Sådan fordeler Nordjyske procenterne til de fire hold

Regionsrådsformand, Mads Duedahl (V), stod klar til at tage imod dronningen.

Sundhed

Alt var koordineret ned til mindste detalje, da Dronning Mary indviede det nye Aalborg Universitetshospital

Der er problemer med arbejdsmiljøet blandt personalet på Ældrecenter Lundgården i Vrå. Det vidner påbud fra Arbejdstilsynet om.

Arbejdsmiljø

Plejehjem i Vrå får påbud: Arbejdspres vokser i takt med rekrutteringskrise

Jesper Madsen investerede i en el-lastbil men er endnu ikke klar til at omlægge resten af vognparken. Det er i følge ham ikke en realistisk businesscase endnu.

Erhverv

Han købte en el-lastbil til 2,5 millioner. Den største udfordring er at få strøm til den

Til Forsiden