Succesfuld sandwichbars hemmelighed: Kærlighed til bydelen og maven
Er du også vild med gris? Det er vi rigtig mange, der er. Og et af de steder, som har fået succes med det, er FrAAderen, som ligger i Vestbyen i Aalborg.
Opdateret kl. 12:29
Salatbaren er væk, og ind er rykket det gode grisekød, som vi meget hellere vil have, når vi bestiller takeaway.
- Vi vil have ordentlig, hjemmelavet mad, som minder os om vores barndom, og som giver os kærlighed til mavsen, siger indehaverne Rikke Martine Bruun Meyer og Lars Krogh Jensen, som driver sandwichbaren "FrAAderen" i Vestbyen i Aalborg, som parret åbnede i maj.
Successen er ikke til at tage fejl af, for da vi besøgte dem en helt almindelig dag i sommerferien, var der stor travlhed i sandwichbaren. Og netop populariteten er heller ikke til at tage fejl af på de sociale medier, hvor maden og stedet har fået rigtig god vind.
Kom med en tur ind og få, måske, Nordjyllands bedste sandwich?
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
