Restaurationsbranchen

William arbejdede 16 timer om dagen i benhård branche - så fik han nok og åbnede sit eget mikrobageri

William Kærup langer i dag surdejsbagværk over disken hos "Breadbykaerup", men bag sig har han flere år med hårdt arbejde inden for en verden, hvor han jagtede en anerkendelse, han aldrig fik

William har altid været passioneret omkring mad og "det søde køkken". Foto: Martin Damgård
William har altid været passioneret omkring mad og "det søde køkken". Foto: Martin Damgård

Opdateret 16. maj 2022 kl. 13:51

- Du skal vende den hver halve time.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Forsiden